ich bin begeistert…

so lang nicht mehr hier und dennoch funktioniert´s.

wahnsinn

juhuuuuuu

Endlich Sommer!

Ein Glück für alle, die gerade ihren Urlaub genießen können, Pech für die, die bei dieser Hitze arbeiten müssen.

Ja,ja….. Student müsste man sein…dann hätte man frei bis Oktober – wie ich

wann wird´s mal wieder richtig SOMMER?

Oh man oh man,

dieses ständige Wetter-hin-und-her geht mir ziemlich auf den Keks!

Mal Hitze, mal Kälte. Aber wir haben doch SOMMER!!!!!

Egal, wir müssen das Wetter eh so nehmen, wie es gerade ist.

Urlaubsträume

Für alle, die dieses Jahr das Meer nicht sehen werden.

endlich frei :)

Endlich!!!!!

Alle Prüfungen sind geschrieben.Jetzt heißt es: 2   1/2 Wochen entspannen.

Und weil man das am Besten im Hotel Mama kann, hat es mich da hin verschlagen. Bis zum 09. August genieße ich alle Angenehmheiten des zu Hause – Wohnens.

Zurück in meiner neuen Heimat heißt es dann: feiern, shoppen, putzen,  Seele baumeln lassen und natürlich gaanz viel Zeit mit meinem Schatz verbringen.

Schützenfest

So, jetzt hab ich genug!

Seit Freitag Abend sehe ich mich genötigt, lustig-dämliche mitklatsch-mitkröl Musik zu hören-und das so laut, dass ich Wort für Wort mithören muss.

Wann hat das nur ein Ende?! Denn bis dahin heißt es :Schlaf adieu!

Endlich!

Seit gestern (oder vorgestern???) ist endlich meine liebe Freundin aus Australien zurück.

Welcome Back To Good Old Germany!

Is es nicht niedlich!?

Was ist das?

Umfrage

Erdbeerkuchen leicht gemacht;-)

Für den Boden:
75 g Butter
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
etwas Salz
125 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
50 g Mandel(n), gehobelt

Für den Belag:
500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt
75 g Crème fraiche
150 g Joghurt
1 EL Puderzucker
½ Zitrone(n), geriebene Schale davon 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Tortenguss

Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eiern, Salz, Weizenmehl, Backpulver und den Mandeln einen Rührteig bereiten, in eine gefettete Tortenbodenform füllen und glatt streichen. Bei 175°C bis 200°C 20-25 Minuten backen.

Die Crème fraîche mit dem Joghurt, Puderzucker, der Zitronenschale und dem Sahnesteif verrühren, die Masse auf den ausgekühlten Tortenboden streichen, mit den Erdbeeren belegen.

Tortenguss nach Anleitung auf dem Päckchen zubereiten, gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen.

Tipp: Wer es richtig süß möchte, kann die Erdbeeren noch zuckern und ein bisschen ziehen lassen. Den entstehenden (Erdbeer-)Saft auffangen und für den Tortenguss mit verwenden.